*Frischer Obstkuchen
**Frischer Obstkuchen (8 Personen)** **Gesamtzeit:** ~1 Std. (Vorbereitung 30 Min., Backen 25 Min.) — ### **Zutaten:** **Keks:** – 4 Eier – 120 g Zucker – 120 g Mehl – 1 TL Backpulver – 1 Prise Salz **Füllung:** – 300 ml kalte flüssige Sahne – 50 g Puderzucker – 250 g Mascarpone (optional) – Frisches Obst ...