Schinken-Käse-Flan mit goldener Kruste
Hier ist ein einfaches Rezept für einen Schinken-Käse-Flan mit goldener Kruste – perfekt als Hauptgericht oder Beilage: Zutaten (für 4 Personen): 200 g Kochschinken, gewürfelt 150 g geriebener Käse (z.B. Gruyère, Emmentaler oder Cheddar) 4 Eier 250 ml Sahne (oder Milch für eine leichtere Variante) 50 g Mehl 50 g Butter 200 ml Milch 1 ...