Zwiebelschnitzel – Ein herzhaftes Rezept für den Alltag
Zutaten: 4 Schweineschnitzel (oder Hähnchenbrustfilets) 3 große Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 EL Mehl 2 EL Butter 2 EL Pflanzenöl 250 ml Gemüse- oder Rinderbrühe 100 ml Sahne 1 TL Senf Salz und Pfeffer, nach Geschmack Frische Petersilie, gehackt (optional, zum Garnieren) Anweisungen: Die Schnitzel leicht klopfen, mit Salz und ...