Knusprige Zucchini-Feta-Bällchen aus dem Ofen
Zutaten:– 2 mittelgroße Zucchini, gerieben– 200 g Feta-Käse, zerbröckelt– 1/2 Tasse Paniermehl (ca. 50 g)– 2 Knoblauchzehen, gehackt– 1/4 Tasse frische Petersilie, gehackt (ca. 15 g)– 1 Ei– Salz und Pfeffer nach Geschmack– Olivenöl zum BeträufelnAnleitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz