Dalgona Café

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Dalgona-Kaffee ist ein beliebtes koreanisches Getränk, das für seine schaumige und süße Konsistenz bekannt ist. Zur Zubereitung werden Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser zu einer dicken Creme geschlagen, die dann über kalte Milch gegossen wird. Es ist eine köstliche und optisch ansprechende Art, kalten Kaffee zu genießen. Zutaten: 2 Esslöffel Instantkaffee 2 Esslöffel Zucker 2 ...

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Donnerknollen auf Zitronenwolke – Das überraschende Süßkartoffelgericht, das alles verändert

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Einleitung: Dieses Gericht ist so einzigartig wie sein Name: „Donnerknollen auf Zitronenwolke“ – eine Fusion aus gerösteter Süßkartoffel, cremigem Zitronen-Ricotta und einem Hauch orientalischer Gewürze. Es ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine kulinarische Erinnerung daran, dass Schnellwaschprogramme in der Küche ebenso fehl am Platz sind wie beim Wäschewaschen – manche ...

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Knuspergold – Gebratener Toast à la Gourmet

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Einleitung: „Knuspergold“ ist eine kreative Neuinterpretation des klassischen Toasts – außen goldbraun gebraten, innen überraschend saftig und aromatisch. Dieses einfache, aber raffinierte Gericht eignet sich hervorragend als Snack, leichtes Mittagessen oder sogar als charmantes Fingerfood für Gäste. Anders als French Toast oder Croque Monsieur bringt dieses Rezept eine herzhafte, gewürzte Note mit einem Hauch von ...

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Omas spezieller Reiskuchen

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Erfahren Sie, wie Sie aus einfachen Zutaten diesen köstlichen Reiskuchen zubereiten, eine einzigartige Variante des traditionellen Pilaw. Dieses von meiner Großmutter gelernte Rezept ist zu einem Familienfavoriten geworden und eignet sich perfekt für Wochenenden. Vorbereitungszeit: Gesamt: 40 Minuten Zubereitung: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Zutaten: Olivenöl 1 Tasse Reis 2 Tassen heißes Wasser 4 Eier ...

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Goldene Knusperfreude: Hausgemachte Hähnchenstreifen, die begeistern

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Einführung Knusprige Hähnchenstreifen sind ein echter Klassiker – außen goldbraun und kross, innen zart und saftig. Sie sind vielseitig, schnell zubereitet und bei Kindern wie Erwachsenen beliebt. Ob als Snack, Hauptgericht oder Fingerfood für die nächste Party – dieses Rezept liefert das perfekte Ergebnis ganz ohne Fertigprodukte. Und das Beste: Sie wissen genau, was drin ...

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Quark Pfannkuchen ohne Mehl in 3 Minuten, Backe ich 2x pro Woche!

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Zutaten: 150 g Magerquark 2 Eier 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt oder Zucker (optional) Eine Prise Salz Anleitung: Zutaten mischen: In einer Schüssel den Magerquark, die Eier, das Backpulver und (falls gewünscht) den Vanilleextrakt oder Zucker gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht. Füge eine Prise Salz hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Nächste

Werfen Sie Apfelschalen nicht weg, sondern geben Sie sie in ein Glas: Sie sparen viel

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Äpfel gehören je nach Sorte zu den am häufigsten verzehrten Lebensmitteln im Sommer und Winter. Zusätzlich zu ihren bekannten ernährungsphysiologischen Eigenschaften können die Schalen dieser Frucht im Haushalt sehr nützlich sein. Hier sind einige Tipps, wie Sie Ihre Haushaltsausgaben sparen können, indem Sie einfach Apfelschalen zur Essigherstellung verwenden und Abfall vermeiden. Wie verwandelt man Apfelschalen ...

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🐟 Cassolette de poissons by Gérald Watelet

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Ingredients (4 servings): 300g poached cod (only briefly pre-cooked) 24 cooked mussels 100g peeled grey shrimp (Grijze prawnen) Juice of ½ lemon 200ml fish stock 100ml crème fraîche 1 white part of a leek, finely julienne-cut 1 carrot, diced (Brunoise) 100g grated Gruyère cheese 2 tbsp chopped parsley Preparation: